【油畫作品《蒜》.My oil painting work 《Garlic》】
18x12cm / 2021 / Paris
將舊作修改,原本只有一顆蒜和一枚蒜瓣,現在多加了一顆蒜和一枚蒜瓣並將木盤的形狀刻畫的更完整,讓整個構圖更飽滿一些。這個星期一中午,此刻定居日本東京的廣告分析公司老闆突然來電表示他參考我從前寫的所有廣告分析報告第一次獨立完成了某品牌中文名稱的分析,但他這樣一個中文只有日語漢字基礎的法國人實在對他寫的報告沒有什麼信心,打算將分析報告傳給我看,然後一起視訊討論,然後再定稿。三十分鐘後,讀完報告的我開始和老闆討論,我原則上同意他的結論但建議他補充若干論述,尤其是「四維」的概念和《詩經.國風》裡關於「大雅」和「小雅」的定義以及雅樂在中國歷史和日本歷史上的意義,讓報告的論理基礎更完整紮實,然後將上述提及的內容向他解釋;老闆邊聽邊做筆記,表示待會兒立即修改。今天上午我們依例進行腦力激盪對話,老闆很開心的說客戶非常滿意他的分析報告,認為很有深度和説服力,他說我又救了他一命!然後告訴我下星期有個突發的廣告分析案要做,而且下星期就必須完成,拜託我一定要幫他!我説沒問題,條件是他先做一件善事,然後麻煩他去他家附近中目黑的Onibus咖啡店喝一杯咖啡自拍傳給我看然後再買一包那兒的咖啡豆寄給我。從來都不喝咖啡只喝茶的老闆說:「遵命!」
同時也有403部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅鳳梨妹 Vickypan,也在其Youtube影片中提到,#AmongUs #太空狼人殺 #鳳梨妹精華 阿汪:『原來狼要全開來打』 鬼之票型,三狼裸體都盤不出來? 這局真是精彩精彩 週週上精華!趕快訂閱嘿( ˙꒳˙ᐢ )💖 本集是2021/09/12的直播精華 💜歡迎大家追隨鳳梨妹Twitch台看直播哦!! 🚀記得訂閱+開啟小鈴鐺!之後會有更多Am...
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咖啡 分析 在 屏時好食光 Facebook 的最佳貼文
▷店名:#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址:屏東市重慶路89之2號
●營業時間:11:00-21:00
●公休:🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室
———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏,淋上些許單純醬油,鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜,能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後,飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜,建議點配菜一起吃
▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯;口感粒粒分明飯炒的不錯,能吃到蛋香和微微蔥香,配料有臘腸和蝦仁
▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉;米粉偏細,咖哩香氣算濃郁,吃起來帶咖哩粉沙沙感,配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊
▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念;麵條比平常的泡麵粗,口感軟Q,沙茶香氣十足,洋蔥偏生帶甜味,半熟荷包蛋帶微微蛋香,雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種;我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂
⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮),內層糯(帶點臭腸味),淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末,再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好,但黃芥末太搶戲
▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香,沒什麼辣度,頂多後勁微微微微辣感,4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯,但味道不保證,至少增加濕潤度🤣
⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度,內餡沒有流沙屬於半固態狀,帶沙沙口感,而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的,應該沒有很蒸很熟,或者蒸熟後放一段時間,沒有流沙燙口感有點小可惜🥲
▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足,糯米部分沒有很多,大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的,說真的這珍珠丸價格偏高🤣
⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡,尾韻稍微苦,但順口好喝
▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜,搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦,西米露好Q,口感偏稠,撇除苦味挺好喝的
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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10/01(五)星座運勢
https://youtu.be/XsK4veti_Lc
牡羊座:
工作:衝刺時刻到來
感情:伴侶成為依靠
財運:篩選購買股票
牡羊幸運色:紫色 貴人:金牛 小人:射手
金牛座:
工作:大放光明時刻
感情:調整相處進度
財運:放下心中偏見
金牛幸運色:海洋藍 貴人:雙子 小人:水瓶
雙子座:
工作:踩緊油門前進
感情:準備安定生活
財運:全家努力賺錢
雙子幸運色:綠色 貴人:巨蟹 小人:雙魚
巨蟹座:
工作:放下心中恐懼
感情:兩人相處自在
財運:準備資金進場
巨蟹幸運色:橙色 貴人:獅子 小人:雙子
獅子座:
工作:團隊氣氛和諧
感情:安定伴侶情緒
財運:智慧帶來財運
獅子幸運色:橙色 貴人:射手 小人:處女
處女座:
工作:開始恢復安定
感情:可以休息片刻
財運:獲利滿滿入袋
處女幸運色:綠色 貴人:天秤 小人:天蠍
天秤座:
工作:放下個人情緒
感情:認同家人眼光
財運:完成階段目標
天秤幸運色:黃色 貴人:天蠍 小人:處女
天蠍座:
工作:團隊齊心協力
感情:可以自己做主
財運:信任自己眼光
天蠍幸運色:橙色 貴人:射手 小人:獅子
射手座:
工作:追求身心平衡
感情:家人齊心祝福
財運:注意進場時機
射手幸運色:橙色 貴人:魔羯 小人:巨蟹
魔羯座:
工作:調整部門規定
感情:詢問家人意見
財運:大好光明時刻
魔羯幸運色:紅色 貴人:水瓶 小人:牡羊
水瓶座:
工作:努力達成業績
感情:放下私人愛好
財運:保持開放心態
水瓶幸運色:咖啡色 貴人:雙魚 小人:金牛
雙魚座:
工作:團隊協力解決
感情:準備前進出發
財運:安穩持續投資
雙魚幸運色:褐色 貴人:牡羊 小人:天秤
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#AmongUs #太空狼人殺 #鳳梨妹精華
阿汪:『原來狼要全開來打』
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https://youtu.be/SywvC5U3tsU
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https://youtu.be/Z6guiNzdnd4
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◆【驚】阿汪看見大法師的故事...
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◆【狼殺三幻神】世紀大連線!UZ用三個字贏GAME!困難度★★★★★
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◆【為愛火葬場】SoBaD:她把我的女人換出去!我當然直接殺死她
https://youtu.be/tO6Di2R0qEc
◆【鳳梨包青天】UZ我會幫你報仇的!鐵面無私開場抓三狼
https://youtu.be/6hvF_ZpblM4
◆【UZ新單曲:魔鬼的步伐】雙暴民的勝利!UZ跟鳳梨到底誰是暴民
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◆【懶猫神曲-帝雉之歌】我是暗殺者!我暗殺了我自己?By鳳梨
https://youtu.be/TXvdWAX3ppI
◆【好人搞事】阿土警長ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ!凱琪扛著鳳梨Carry整場
https://youtu.be/YFc39F0z074
◆UZ話語霸權!卻被暴民1票打死!告密者鳳梨說故事
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◆暗殺者UZ居然Penta Kill!好壞好帥!片師崩潰の菜市場殺人事件
https://youtu.be/_lzYOf6adSQ
◆【2021鳳梨成神之戰】一狼獨贏秀歪!阿汪我愛你!但我居然殺了你?
https://youtu.be/Xn_XbOOqH3s
◆豆鳳難度!師哥低能上樓梯!好欸!UZ又中風啦
https://youtu.be/IGq0jlRo9rw
◆UZ凱琪鬼眼雙刀!鳳梨夫妻被當成狗溜!
https://youtu.be/sw5PHBIH1-w
◆每個人都跳預言家想逼人中風啊
https://youtu.be/-1AmNnhkvUI
◆Uz天秀開局卻頭好暈?鳳梨蝦球難度!你絕對猜不到結局
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◆【Among Us新地圖】懶貓發起『改名之亂』連金城武都來了
https://youtu.be/vvH2PsOVZ0sg
◆國動跟妹子進油房!鳳梨拍桌就是要血流成河!
https://youtu.be/2JrolS5Mkkg
◆我的狼隊友想咬死我!Uzra說可以就可以!RRR~
https://youtu.be/G8IeDS1L1f8
◆真醫生鳳梨+假醫生UZRA+假小丑小舞!三人套路!
https://youtu.be/_1YT-h2qBT8
◆Uzra騙了瘋狂小丑本人🤡最有默契的鳳梨&UZ雙狼
https://youtu.be/0mab8DvN4vI
◆Twitch實況主大賽!UZ和鳳梨分析各實況主!羅杰開場就送頭!
https://youtu.be/Lb9qisEbyUI
◆SoBaD看見魔鳳梨大街砍UZ的反應是?警官偷米開了一槍
https://youtu.be/nag1F3kQN5E
◆全新角色玩法開放啦!🤡小丑UZ害鳳梨警官當場自盡!
https://youtu.be/_97Q2g7qYQ0
◆#像極了愛情。UZ!我抓到你了!
https://youtu.be/UMuctMGgFRA
◆千年一遇鳳梨妹邏輯辦案!竟讓伺服器大斷線
https://youtu.be/neTAgkcfpzY
◆放羊的孩子鳳梨妹!好人還會相信她嗎?
https://youtu.be/zniYKoesErM
◆SoBaD好壞!豹紋睡衣の老婆直播開扁了啦
https://youtu.be/HeMVeJRItvw
◆UZRA與懶貓超萌『性轉』鳳梨崩潰
https://youtu.be/gr5PVPC-kU0
◆狼人殺《金馬獎》最佳演技!鳳梨 VS KYO
https://youtu.be/1deWeAxOZY8
◆鳳梨和Kyo聯手調教老公!SoBaD塊陶啊
https://youtu.be/u9O9Yk8bb4o
◆老婆爆氣破門!SoBaD慘糟真人扭頭!
https://youtu.be/4ysHpPMqI-U
◆鳳梨秀一把!Kyo:「我是天使不會殺人」
https://youtu.be/lrMIb7REbck
◆狼人殺也能『觀落陰』
https://youtu.be/OL_oPdZffOE
◆都不要開門啊!SoBaD:「絕不養公主」
https://youtu.be/Yl5IWawkaBs
◆懶貓你為什麼要藏屍體!鳳梨是好人,但鳳梨把好人殺光了
https://youtu.be/TjFkq68GKio
◆逆通靈之術!UZ發現鳳梨妹の正確使用方式!
https://youtu.be/Ma5TQw8Ta-I
◆殺梗的腦袋=鳳梨的腦袋
https://youtu.be/prZxMZWFcPQ
◆Kyo、小夜夜:「第一次聽懂鳳梨邏輯!」
https://youtu.be/5vxCrQF--7g
◆鳳梨:「你懂邏輯嗎?」名言從這邊來der
https://youtu.be/CJ5mL-EKc24
◆鳳梨妹當鬼一打七!殺梗被髒:『我的天哪』
https://youtu.be/NO26K4iqa40
◆爆笑抓姦!SoBaD爆氣!鳳梨不知懶貓殺了老公:『懶貓就是我的眼睛』
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◆國動還敢質疑鳳梨妹啊?
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◆鳳梨當鬼!SoBaD面臨分手大抉擇
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這集內容蠻有趣的 打破很多刻板印象 資訊量滿滿 很值得花時間看
節錄一些內容如下
Test 1. 手沖 vs 濃縮 咖啡因含量
同樣18g豆子、21%萃取率下 手沖咖啡因平均是濃縮的1.5倍!(170mg vs 110mg)
Test 2. 沖煮萃取分析
a. 手沖
萃取率變化從一開始急速上升到趨於平緩
萃出的咖啡因也從急速上升到趨緩
咖啡因含量和萃取率幾乎是線性關係
b. 濃縮(磨豆機Niche zero)
萃取率變化跟手沖類似
不像手沖一開始就萃出大量咖啡因
咖啡因萃取會延遲 在後段會加速粹出
P100(大平刀)咖啡因延遲萃取更明顯
Test 3. 咖啡粉水接觸/浸泡時間影響
用愛樂壓實驗 在短時間內咖啡因就趨於飽和(12g粉200g水2分鐘就飽和)
Test 4. 即溶咖啡
即溶咖啡大多用Robusta(咖啡因含量約Arabica兩倍) 但咖啡因比手沖低很多!
Test 5. 淺焙 vs 深焙
用同重量豆子手沖 深焙咖啡因比淺焙還高!
推測是深焙豆較輕 同重量需要更多豆子 也較多孔(porous)所以容易萃取
不同咖啡豆種咖啡因含量
衣索比亞豆普遍咖啡因較低 高海拔豆咖啡因含量較低(蟲害少咖啡因分泌少)
以上大量簡化內容 實驗設計是有關連性的且內容很有邏輯 有空真的推薦看影片
為了更低的咖啡因 有好理由入手一台頂級大平刀磨豆機了!(X
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